Bar Mycelium

Een bar groeit

Gedurende een periode van vijf weken voorafgaand aan de start van Dutch Design Week zullen bio-kunstenaar Dasha Tsapenko, mycoloog Pim van de Noort en biotechnoloog Nick van Biezen een levende omgeving laten groeien uit mycelium. Van de bar tot aan de cocktailglazen: de volledige omgeving wordt gevormd door materialen, processen en culturen van schimmels. Het project vormt voornamelijk de culminatie van het werk Scores for Growth van Dasha Tsapenko en het onderzoek van Nick van Biezen naar op schimmels gebaseerde, gekweekte kleurstoffen. Het groeiproces wordt begeleid door de deskundige kennis van mycoloog Pim van de Noort.

Scores for Growth*

Scores for Growth is een methodologie voor biomateriaalonderzoek, ontwikkeld door Dasha Tsapenko. De methodologie stelt voor om samen te werken met mycelium — het levende netwerk van schimmels dat zich door organisch materiaal verspreidt, het bindt, verteert en transformeert. Elk werk begint als een partituur — een ontworpen kader van vorm, structuur en condities waarin een ander organisme kan binnendringen en handelen. In plaats van een vast eindresultaat te bepalen, stelt de partituur de parameters vast waarbinnen leven kan ontstaan.

Dasha Tsapenko

Bio-kunstenaar, materiaalonderzoeker en docent, gevestigd in Nederland. Ze werkt op het snijvlak van biodesign, mode en materiaalonderzoek, met een focus op levende systemen, in het bijzonder schimmelmycelium. Haar praktijk onderzoekt groei, verval en transformatie als fundamentele ontwerpmiddelen. Haar arbeidsintensieve praktijk combineert vakmanschap met biologische groei en stelt conventionele ideeën over auteurschap en productie ter discussie.